Poulet sauce orange et cari

4 poitrines de poulet désossées
1 orange en tranches minces
1 c à  table huile
1c thé de beurre
Fondre le beurre dans l’huile et faire dorer les poitrines sous toutes leurs faces. Ajouter les tranches d’orange. Couvrir et laisser cuire.
 Sauce :
5 c à table de jus d’orange congelé
2/3 tasse d’eau
½ c à thé de miel
1 c à thé de vinaigre de riz, essentiel que ce soit du vinaigre de riz
¼ c à thé de poudre de cari ou au goût
Mettre tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes
Amener à ébullition
Ajouter de la fécule de maïs diluer dans un peu d’eau pour épaissir
Remettre au micro-ondes pour 30 secondes à 1 minute

Napper votre poulet.