Steak haché en sauce

1 lb de steak haché
1 oignon coupé en fins morceaux
125 ml d’eau
30 ml de fécule de maïs plus 50 ml d’eau
15 ml de sauce soya
15 ml de bovril au bœuf
5 ml de sauce worcertershire
1 ml de poudre d’ail
1 ml de poudre ou de sel de céleri ( la poudre ne se trouve que chez maman Martine)
Poivre
15 ml d’huile
Chauffer l’huile, faire revenir l’oignon jusqu’à transparence, ajouter le steak haché et cuire en égrainant la viande. Ajouter l’eau, la sauce soya, le bovril, la sauce Worcertershire, la poudre d’ail, la poudre de céleri et le poivre, amener à ébullition. Délayer la fécule de maïs dans l’eau et ajouter au mélange précédent en brassant constamment. Servir avec des pommes de terre en purée et un légume vert.