Côtelettes de porc à Diane

2 gros oignons
6 côtelettes de porc
¼ tasse de sauce chili
¼ tasse de ketchup
¼ tasse de cassonade
¼ tasse d’eau froide
1 citron
sel et poivre

Dans un bol, mélanger la sauce chili, le ketchup, la cassonade et l’eau froide. En déposer la moitié dans une grande lèchefrite. Couper les oignons en rondelles et en déposer la moitié sur la sauce. Saisir les côtelettes des 2 côtés et les déposer sur les rondelles d’oignon. Verser le reste de la sauce sur les côtelettes. Couper le citron en tranches et déposer sur le mélange sauce et côtelettes. Mettre le reste des oignons sur le tout. Couvrir d’un papier d’aluminium et cuire au four à 325°F pendant 1h30 minutes.