Pour ajouter de la variété

Huile de pépin de raison pour son goût très délicat
Autres vinaigres à votre goût : framboise, estragon, malt, provençal, etc.
Autres huiles assaisonnées selon vos goûts : basilic, piments, ail, etc.
Sauce aux huîtres
Tamari
Moutardes assaisonnées selon vos goûts
Câpres
Olives
Cerises rouges et vertes (pour ajouter de la couleur ou un petit goût sucré)
Arachides non salées (pour compléter une salade de laitue, de légumes ou de fruits)
Amandes (pour compléter une salade de laitue, de légumes ou de fruits)
Amaretto (pour parfumer les salades de fruits)
Rhum (pour parfumer les salades de fruits ou une sauce d’accompagnement)
Cognac (pour parfumer les salades de fruits ou une sauce d’accompagnement)