Salade de riz

1 tasse de riz cuit et refroidi
½ tasses de poulet en dé ( ou jambon, ou crevettes…)
¼ tasse d’oignon haché fin
½ tasse de céleri coupé fin
1 c à table de persil frais haché
½ c à thé de sel
1 c à thé de moutarde préparé
Poivre au goût
½ tasse de mayonnaise
Raisins et noix au goût
Dans un bol mélangez le riz, le poulet, l’oignon, le céleri et le persil et si vous le désirez les raisins et les noix.. Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre, ajoutez au mélange de riz. Servir.