Trempette à l’érable

1 paquet de fromage à la crème type Philadelphia
1 pot de crème de guimauve (213 gr ou 7½onces)
Sirop d’érable
Différents fruits coupés en bouchée. (tremper les morceaux de bananes, pommes et poires dans le jus d’orange pour éviter qu’ils ne noircissent) Mélanger, jusqu’à consistance crémeuse, le fromage à la crème et la crème de guimauve. Ajouter suffisamment de sirop d’érable pour éclaircir en une sauce qui adhère aux fruits.
N. B. le sirop d’érable peut être remplacé par du jus, on peut aussi parfumer avec un alcool tel : amaretto, rhum, cognac….