Croustade aux pommes

2 pommes
20 ml de sucre
2 ml de cannelle
60 ml de farine
50 ml de cassonade
150 ml de gruau
75 ml de margarine
1 pincée de sel.
Peler les pommes, enlever le cœur, les trancher et les déposer dans un plat allant au four.
Saupoudrer le sucre et la cannelle.
Mélanger dans un bol la farine, le gruau, la cassonade et le sel.  Ajouter la margarine et bien mélanger.
Déposer sur les pommes et presser légèrement.

Cuire à 200°C (400 F) 20 minutes.